<삼겹살과 목살>
<김치찌개>
삼겹살과 김치찌개다.
퇴근 후에는 손가락 까딱 움직이기도 싫어하는 나의 성격탓에,
고기를 구워주는 식당을 찾기 시작했다.
그 중 진해구 속천에 위치한 홍고집에 방문했다.
홍고집 근처에는 아람마트 옆 주차장이 있어 주차하기가 편하다.
싱싱한 고기들이 진열되어 있는 진열장을 지나, 자리를 안내받고 나면 기본 찬을 세팅해준다.
참고)
홍고집을 갈 때 2인 이하일 경우, 보통은 홀 석에 안내를 해주는데 의자가 높아 장시간 앉아 있을 경우 허리가 좀 아프다. 예약을 하거나 인원이 4인 이상일 경우, 아니면 자리가 널널할때는 테이블로 안내해주니 참고하도록 하자.
나의 경우 2인으로 가는 일이 많다. 이때 삼겹살/목살 각 2인분을 주문하고 마지막에 김치찌개와 공기밥을 먹으면 배가 찬다. 고기의 질은 항상 신선하고 좋은 편이었으며, 구워주시는 점원 분들께서도 따로 교육을 받는 것으로 예상된다. 일렬로 구워지는 고기를 보고 있노라면, 침이 절로 꼴깍 삼켜진다.
김치찌개의 경우, 고기 양이 이래도 되나 싶을 정도로 듬뿍 담겨 있다. 그런데 주의할 점은 찌개 자체가 얼큰하게 매운 편이다. 그리고 갓 나와 뜨거울 때가 많았으니, 빨간 국물에 매혹되어 식히는 시간 없이 바로 입에 넣는 일이 없도록 하길 바란다.
고기는 부족할때마다 더 주문할 수 있고, 주문할때마다 와서 친절히 구워주시는게 참 감사하다. 흡연자 분들은 입구 밖에 가까이 설치된 재떨이를 이용하면 된다.
혜택)
1. 홍고집은 군인/군무원 공무원증 지참 시 5% 할인제공
2. 영수증 리뷰/SNS 게시물 작성 시 음료 1개 무료