(봉골레)
: 마늘 향이 짙은 화이트와인 소스
(마리나라)
: 신선한 해산물에 토마토 리조또 / 그라탕 추가(2,000원)
외대 앞 양식이 맛있는 치보에 방문했다.
인공조미료를 쓰지 않은 건강하고 따뜻한 한 끼를 먹을 수 있었다. 해산물 위주의 메뉴를 시켰는데, 조개는 해감이 잘 되어 있었다. 또 새우/조개/꽃게/관자 등 다양한 해산물들의 익힘 정도도 참 괜찮았다. 면발에는 소스가 잘 스며들어 있었고, 간의 정도도 적당했다.
(식전빵과 트러플 오일/발사믹)
처음엔 잘 구운 빵 4조각(인당 2조각)을 제공하며, 빵의 풍미와 촉촉함 정도가 참 흡족스러웠다.
오일 또한 너무 느끼하지도 않았고, 발사믹의 기분 좋은 새콤함이 입안에 가득 퍼져 빵에 찍어 먹기에 안성맞춤이다.
* 2조각 : 1,000원에 추가 가능
친절한 손글씨 안내판.
자극적이지 않은 파스타, 리조또 등의 양식을 찾는 분들께 추천드린다.
(식당 인스타 계정)
https://www.instagram.com/cibo_pasta?igsh=MWpxdTk1eDRpNmhsMg==